新着情報
今シーズンの販売は終了しました。
今年もたくさんのお客様に和泉小町を味わっていただき、スタッフ一同、喜んでおります。
またのご利用をお待ちしております。
西清の水なす漬｢和泉小町｣ 6個入り・8個入り・10個入り
水なす漬の食べごろの目安
発送日より
翌日：少し浅い漬かり具合です
２日目：程よく漬かって食べごろです
４日目：やや深めの漬かり具合です。
残ったぬか床は、きゅうり、カブ、大根などを漬けるときに再利用できます。
皮・肉質ともやわらかく、たっぷりと水分を含んだ水なすは、泉州でしか育たない希少な高級野菜です。その泉州の大地の恵みから生まれた『水なす』を当店では、こだわりの天然塩でひとつひとつを丁寧に塩もみをして、漬け物に合う様に独自に配合したぬかを用いて漬け込んでいます。
やわらかな口あたりと、くせのないほのかな甘み、独特の香味が絶品です。
今シーズンの販売は終了しました。
誠にありがとうございました。
水なす漬 6個入り
￥3,564（税込）
ご注文にあたりましてのご注意
※1回のご注文につき1箇所への発送となります。
※配送日は、5日後からの発送となります。
FAXでのご注文は、下部「FAXでのご注文はこちら」ボタンより注文書をダウンロードしてご注文ください。
水なす漬 8個入り
￥4,212（税込）
ご注文にあたりましてのご注意
※1回のご注文につき1箇所への発送となります。
※配送日は、5日後からの発送となります。
FAXでのご注文は、下部「FAXでのご注文はこちら」ボタンより注文書をダウンロードしてご注文ください。
水なす漬 10個入り
￥4,860（税込）
ご注文にあたりましてのご注意
※1回のご注文につき1箇所への発送となります。
※配送日は、5日後からの発送となります。
FAXでのご注文は、下部「FAXでのご注文はこちら」ボタンより注文書をダウンロードしてご注文ください。
水なすをイメージした、当店オリジナルの化粧箱でお届けします。 ご贈答用にも大人気です。
「のし紙」のご指定も無料でお受けいたします。ご贈答用のご注文品には、価格なしのカタログをお入れしています。
※のしをご希望のお客様は、商品を買い物カゴに入れた後、必要事項を記入する際に、のしの種類をご指定ください。
■水なす漬のおいしい召し上がり方
ぬかを洗い流し、ヘタを取ります。
そのまま手で割いてお召し上がりください。もし、手で割きにくい場合は、ヘタの部分に少しだけ包丁で切れ目をいれると、きれいに割くことができます。
水なすは空気に触れると、すぐに色が濃くなり、味も落ちてしまいます。召し上がる直前に割くことが、水なす漬をおいしく味わうコツです。
そのままでも、十分おいしくお召し上がりいただけます。
漬かりすぎた場合は、刻んで水にさらし、よく絞ってからショウガとお醤油をかけると、おいしくお召し上がりいただけます。